Yeşil zeytine ne kadar tuz atılır? Tuz miktarı zeytin ağırlığının %10’u olacak şekilde ayarlanır. Tuzun %25’i zeytinlerin arasına serpilir, kalan %75’i ise üst kısmına serpilir ve kapaklarla kapatılır. Yeşil zeytinin yeşil kalması için ne yapılır? Tuzlu suda saklama: Tazeliğini korumak için yeşil zeytinleri tuzlu suda saklamanız önerilir. Tuzlu su, zeytinlerin doğal olarak korunmasına ve uzun süre tazeliğini korumasına yardımcı olur. Bunu yapmak için zeytinleri sakladığınız kaba su ve tuz ekleyerek bir salamura yapabilirsiniz. Zeytine sonradan tuz atılır mı? Yaklaşık 3 kilo zeytine 4 su bardağı iri kaya tuzu ekleyin. Tuzla birlikte torbada saklanan zeytinler yaklaşık 1-2 ay dayanır. Bu süre…
Yorum Bırak