Salçaya neden yağ konur? Domates salçanızı uzun süre kullanmayacaksanız, biraz katı yağı eritip üstüne dökebilirsiniz. Bu şekilde yağ buzdolabında donacak ve domates salçasının küflenmesini önleyecektir. Salça kaynatırken nelere dikkat edilmeli? Pişirme sırasında dikkat edilmesi gerekenler: Domates salçasının lezzetini kaybetmeden iyi bir kıvama gelmesi için kısık ateşte pişmeye bırakılması gerekmektedir. Ocağı kısık ateşe alın ve yanına beklemeye bırakın. Salça yaparken sıvı yağ kullanılır mı? 8- Salçayı kullanmak için kavanozu açtıktan sonra havayla temasını engellemek için üzerine bir miktar sıvı yağ koymalısınız. Salça kaynatırken dibi tutmaması için ne yapmalı? Tabanının yapışmasını önlemek için ara sıra tahta bir kaşıkla karıştırın. Suyunu çekip koyulaşan…
Yorum Bırak